一直都想做甜甜圈吃,今天终于实现啦,从简单的开始吧,蛋糕甜甜圈,比戚风蛋糕海绵蛋糕都要简单,不用打发,零失败。烤出来松软又有弹性,口感非常好。
我用了黄油来代替玉米油,这样做出来的蛋糕奶香味更浓。我常用安佳黄油来烘焙,源自新西兰原装进口,100%优质奶源,奶香浓郁,含有胡萝卜素等多种营养成分,不含反式脂肪酸,吃的也放心。
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1.黄油提前加热融化
2.模具要刷些油防止粘,脱模会容易些
3.烤好的甜甜圈可以根据个人口味再淋些巧克力做成巧克力甜甜圈蛋糕