牛排骨萝卜汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛排骨用开水浸泡片刻去除血水，勤快点的焯水，洗的同时看下牛排骨小块是不是太大，太大的话可以用剪刀再剪小一些。

• 步骤 2：

  

  萝卜一个洗干净

• 步骤 3：

  

  切块

• 步骤 4：

  

  先用高压锅将牛排骨压熟（吹气后中小火15分钟），冷却后加入切好的萝卜，吹气后中小火5分钟。

• 步骤 5：

  

  已经压好了，加入盐，糖，味精，拌匀，小火炖五分钟左右入味。

• 步骤 6：

  

  装盘，可以将葱花换成香菜。

• 步骤 7：

  

  牛排骨压两次有二十分钟，足够熟了。味道不错。