爆浆蟹柳猪排堡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  猪排去骨洗净，放入盐糖蚝油胡椒粉生粉蛋清腌制半小时

• 步骤 3：

  

  刀背反复正反面敲打，让猪排延展

• 步骤 4：

  

  放入芝士碎，杂蔬，蟹柳碎

• 步骤 5：

  

  用保鲜膜包裹好，放入冰箱冷藏定型半小时

• 步骤 6：

  

  准备生粉，蛋液，面包糠

• 步骤 7：

  

  定型好的猪排堡先滚生粉

• 步骤 8：

  

  再滚蛋液

• 步骤 9：

  

  再滚面包糠

• 步骤 10：

  

  放入热油炸

• 步骤 11：

  

  炸透炸熟沥油后捞起

• 步骤 12：

  

  放凉些可食用

• 步骤 13：

  

  馅料多，爆浆多汁，外脆里嫩，喷香无比！