牛粒的做法步骤

• 步骤 1：

  

  鸡蛋，蛋黄，砂糖，放入打蛋盆，打发至浓稠

• 步骤 2：

  

  滴落纹路不消失

• 步骤 3：

  

  面粉过晒后晒入鸡蛋糊快速拌匀，不要搅拌，用刮刀翻拌匀

• 步骤 4：

  

  将面糊装入裱花袋挤在烤盘上，大小为直径1.5cm，表面筛糖粉160度15分钟