魔力美食：纯手工奶香椰蓉面包的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好食材

• 步骤 2：

  

  250克面粉中放入盐 酵母

• 步骤 3：

  

  敲入一个土鸡蛋

• 步骤 4：

  

  倒入糖粉

• 步骤 5：

  

  再倒入牛奶

• 步骤 6：

  

  搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  揉面团

• 步骤 8：

  

  揉20-25分钟，揉成初级阶段，也就是撕开以后有锯齿状

• 步骤 9：

  

  加入备好的黄油

• 步骤 10：

  

  像搓衣服一样，不断揉搓面团

• 步骤 11：

  

  揉出手膜状

• 步骤 12：

  

  揉成团

• 步骤 13：

  

  放温暖处盖上保鲜膜发酵

• 步骤 14：

  

  发酵到1.5倍大，拿手措一下不回缩不反弹就可以了

• 步骤 15：

  

  发酵好的面团排气分成同等分的挤子

• 步骤 16：

  

  准备好做椰蓉的材料

• 步骤 17：

  

  所有材料混在一起

• 步骤 18：

  

  搅拌均匀

• 步骤 19：

  

  包好椰蓉 收口朝下

• 步骤 20：

  

  擀成牛舌状

• 步骤 21：

  

  用刀划开

• 步骤 22：

  

  放烤箱发酵至两倍大

• 步骤 23：

  

  准备好蛋液

• 步骤 24：

  

  表面刷蛋液 撒上芝麻

• 步骤 25：

  

  烤箱预热玩，上下170度，烤18分钟

• 步骤 26：

  

  成品

• 步骤 27：

  

  香甜可口