芦笋炒杏鲍菇

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芦笋炒杏鲍菇收藏

浏览 139536 收藏 490 时间 10分钟左右 切墩(初级)

所需食材

  • 芦笋 10根
  • 杏鲍菇 2根
  • 小葱 2根
  • 6瓣
  • 1勺
  • 黑胡椒粉 半勺
  • 蚝油 1勺
  • 花生油 1勺

小贴士

1.芦笋要挑选新鲜,比较嫩的,成品口感更好。
2.芦笋切的斜段,比较容易炒熟,所以不用焯水。

爱吃兔儿 2020年04月26日发布
芦笋炒杏鲍菇,颜色漂亮,营养丰富,做法也非常简单。芦笋作为正当季的时令蔬菜,吃起来脆嫩,热量和脂肪含量很低,还含有丰富的蛋白质及膳食纤维,可以增强饱腹感,促进肠胃蠕动。而杏鲍菇口感厚实、有嚼劲,容易产生饱腹感,是零脂肪、低热量的健康食品。因此将芦笋和杏鲍菇放在一起炒,非常适合喜欢瘦身的人群,既能吃饱,营养足够无负担。
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