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步骤 1:
排骨冷水下锅,加姜片料酒去腥,煮开后撇去浮沫,没有血色就可以捞出冲干净。
步骤 2:
这一步也可以在电饭锅里进行,锅底加点油,把排骨两面煎到金黄,肉会更香,加姜片可以再去腥。
步骤 3:
电饭锅里加入莲藕玉米胡萝卜和排骨,加水调到炖汤模式。
步骤 4:
出锅前加适量盐调到合适的口味。
步骤 5:
撒些葱花
步骤 6:
香喷喷!热乎乎!一本满足!
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