香菇糯米烧卖（家常版）的做法步骤

• 步骤 1：

  

  烧卖皮部分混合，揉成光滑面团，用模具压出圆形面片。（怕麻烦的可以直接用水饺皮代替）

• 步骤 2：

  

  香菇和木耳泡发好，切碎，胡萝卜切小丁，肉馅的话用肥瘦相间的五花肉最好

• 步骤 3：

  

  糯米清洗一下，加少许清水，煮熟。

• 步骤 4：

  

  调料部分混合调成料汁，锅里倒少许油，把肉馅倒进去，炒散，加入葱白部分，炒香后加入胡萝卜、玉米、香菇和木耳。倒入调好的料汁，加入糯米饭炒散就好。

• 步骤 5：

  

  取一张皮，中间加入适量炒好的糯米饭

• 步骤 6：

  

  把皮用虎口位置往上提，中间握紧就好。

• 步骤 7：

  

  包好的烧卖底部垫一张蒸笼纸。

• 步骤 8：

  

  送入大宇K7蒸烤箱，选择纯蒸模式，100℃，蒸15分钟

• 步骤 9：

  

  软糯鲜香的香菇糯米烧卖就做好了