冰花煎饺冰花晶莹刺透,入口酥脆满口香,掌握好这个方法以后,冰花再也不会失败了,快来试试哇。
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1、西葫芦水分较大,刨丝后要腌制出水,再调馅否则包的时候都是水,不好包。
2、煎饺的煎制,可以用电饼铛,也可以用不沾平底锅燃气上小火煎制。
3、冰花的调制用的淀粉水,比例为1:10,不要太厚也不要太稀。