香橙蔓越莓发糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  两个赣南脐橙剥皮

• 步骤 2：

  

  榨出170克鲜橙汁

• 步骤 3：

  

  2克酵母用8克水化开

• 步骤 4：

  

  大碗里过筛175克低筋面粉

• 步骤 5：

  

  再筛入糯米粉

• 步骤 6：

  

  加入糖和蛋液

• 步骤 7：

  

  倒入酵母水

• 步骤 8：

  

  最后倒入橙汁

• 步骤 9：

  

  用刮刀翻拌均匀成细腻面糊

• 步骤 10：

  

  倒进蔓越莓干，翻拌均匀

• 步骤 11：

  

  把面糊挤进涂抹了金龙鱼玉米油的模具里

• 步骤 12：

  

  面糊放进温暖湿润处发酵40分钟

• 步骤 13：

  

  发酵结束，面糊放入蒸烤箱蒸20分钟

• 步骤 14：

  

  蒸好闷5分钟再取出来

• 步骤 15：

  

  金黄的橙汁蔓越莓发糕就完成啦！

• 步骤 16：

  

  发糕超级松软，自带果香味