家庭版鱼香鸡肉丝，好吃到连汤汁都剩不下！的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备好所有食材。

• 步骤 2：

  

  把鸡胸肉切丝，放入料酒1勺，生抽2勺，植物油1勺，淀粉2勺，搅拌均匀腌制一刻钟。

• 步骤 3：

  

  青椒红椒木耳胡萝卜切成细丝备用。切丝注意安全哦，刀太快太锋利？

• 步骤 4：

  

  蒜切末，葱切末，姜切末备用。

• 步骤 5：

  

  配料汁：1勺料酒+ 2勺生抽+ 3勺白糖+4勺醋+5勺水搅拌均匀。

• 步骤 6：

  

  热锅烧油把肉丝倒进去炒至全部变色捞出备用。

• 步骤 7：

  

  热锅倒一点油，放入一部分蒜末出香味，把蔬菜丝倒入炒到五分熟，倒入肉丝翻炒均匀。

• 步骤 8：

  

  倒入调好的料汁和剩余的葱姜蒜末，翻炒均匀。

• 步骤 9：

  

  调一点水淀粉最后倒入锅中，片刻即可关火出锅了哦。

• 步骤 10：

  

  哇哦，好香！