香肠雪豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  一个蒜瓣切成片，放在雪豆里。雪豆不需要焯水

• 步骤 2：

  

  香肠放薄油炒熟，香肠也会出油所以有必要放多

• 步骤 3：

  

  洋葱和雪豆一起放下去，全程大火爆炒。

• 步骤 4：

  

  雪豆变深色后放一勺盐

• 步骤 5：

  

  3勺生抽，继续翻炒。把雪豆和洋葱炒熟。

• 步骤 6：

  

  雪豆是很容易熟的，不确定有没有熟可以尝一下，没有豆生味就是熟了，不要炒软了就没有雪豆的灵魂了，雪豆一定是脆脆的。 出锅前来一点芝麻油，芝麻油淋好就关火。芝麻油不适合大火加热，注意一定最后放下就关火。

• 步骤 7：

  

  简单又好吃就是它了