宅家美食修炼之葱油咸麻饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  葱花，花椒面 盐，面粉放入碗中

• 步骤 2：

  

  泼热油，拌成油酥

• 步骤 3：

  

  没有起酥油 就用羊尾巴油炼成起酥油，加入低筋粉制成油酥面，普通面粉加入油 水和成水油皮。醒半个小时。

• 步骤 4：

  

  把油酥面放在擀好的水油皮上

• 步骤 5：

  

  像包包子那样包好

• 步骤 6：

  

  擀成面皮折三折 ，醒十分钟。。

• 步骤 7：

  

  再擀面开，三折，重复三次。

• 步骤 8：

  

  擀成薄面皮 抹上葱油酥

• 步骤 9：

  

  卷起来

• 步骤 10：

  

  切成四段

• 步骤 11：

  

  切好的面剂两头收口捏好，团成饼胚

• 步骤 12：

  

  粘上芝麻。

• 步骤 13：

  

  烤箱预热，180℃烤三十分钟

• 步骤 14：

  

  酥香的麻饼就好了

• 步骤 15：

  

  好多层啊，酥酥的，咸香咸香 ，过瘾