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步骤 1:
排骨冷水下锅,加料酒姜片焯水
步骤 2:
锅中加糖油,炒至冰糖融化
步骤 3:
加排骨翻炒上色
步骤 4:
加入一小瓶啤酒少许开水
步骤 5:
加入上面调料入锅中
步骤 6:
加大酱,酱油,少许盐小火炖30分钟
步骤 7:
大火收汤撒芝麻
步骤 8:
出锅装盘
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