话梅小排的做法步骤

• 步骤 1：

  

  排骨冷水下锅，加料酒姜片焯水

• 步骤 2：

  

  锅中加糖油，炒至冰糖融化

• 步骤 3：

  

  加排骨翻炒上色

• 步骤 4：

  

  加入一小瓶啤酒少许开水

• 步骤 5：

  

  加入上面调料入锅中

• 步骤 6：

  

  加大酱，酱油，少许盐小火炖30分钟

• 步骤 7：

  

  大火收汤撒芝麻

• 步骤 8：

  

  出锅装盘