无水葱油鸡的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  鸡斩成块备用

• 步骤 3：

  

  鸡肉放料酒、蚝油、生抽、盐、白胡椒腌制30分钟

• 步骤 4：

  

  锅中起油，放入姜、葱炸香，捞出葱姜；

• 步骤 5：

  

  放入腌制好的鸡肉

• 步骤 6：

  

  待鸡肉明显炒至金黄时放入1勺姜黄粉

• 步骤 7：

  

  加入胡萝卜（把腌制鸡的料汁倒入锅中）

• 步骤 8：

  

  小火焗15分钟即可

• 步骤 9：

  

  非常入味

• 步骤 10：

  

  非常下饭