肉夹馍炖肉的做法步骤

• 步骤 1：

  

  猪肉切块，加入葱姜料酒煮开去腥味

• 步骤 2：

  

  焯好水的肉冲洗干净后换水入砂锅

• 步骤 3：

  

  加入糖色，老抽，盐

• 步骤 4：

  

  蚝油

• 步骤 5：

  

  卤水汁，自己喜欢的牌子就可以

• 步骤 6：

  

  大火煮开后转小火炖两个小时