尖椒牛柳

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所需食材

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尖椒牛柳的做法步骤

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小贴士

牛肉腌制一定要分次加料拌匀，蛋清或淀粉一定要裹匀每片牛肉，才可以锁住水分，保持滑嫩。下锅要再植物油划开粘连，并用大火爆炒，不可恋战，否则牛肉立马变老咬不动！

瑞爸厨房 2018年09月22日发布
牛肉营养价值高，蛋白质含量丰富，口感绝佳，少吃猪肉多吃牛肉对青少年儿童成长非常有好处，今天给儿子做一道尖椒牛柳
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