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步骤 1:
如何煎出流淌的溏心蛋:首先,一定要买可生食的鸡蛋(鸡蛋盒上都会有标注),油温8成热打入鸡蛋,一面定型后,翻转至另一面,关火,用锅里的余温再煎30秒,撒上盐和黑胡椒粉即可。 如果不想要流淌、只想要溏心,翻面后煎30秒再关火,然后用余温煎1分钟出锅。
步骤 2:
因为我家某人不喜欢流淌的,so,今天煎的就是半熟的
步骤 3:
面包用烤箱、多士炉或者直接放热锅里(不放油)烤一会儿。 火腿、面包、煎蛋、黄油、牛奶,再经典不过的早餐搭配了。
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