奶香大米糕的做法步骤

• 步骤 1：

  

  拌成这样可以立即消失纹路的糊状

• 步骤 2：

  

  或者这样

• 步骤 3：

  

  放锅里发酵两倍大

• 步骤 4：

  

  发酵好的可以闻到有点酸味，里面是这样子的，用了一个小时

• 步骤 5：

  

  再次搅动排气，醒发十分钟后再上锅蒸

• 步骤 6：

  

  上锅蒸15分钟，关火再闷五分钟就可以出锅了