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松滋鸡-格瑞美厨GOURMETmaxx收藏
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所需食材
- 鸡 600克，切块
- 姜 20克
- 蒜 2瓣
- 八角 1个
- 陈皮 1片
- 豆瓣酱 30克
- 老抽 15克
- 水 400克
- 蚝油 18克
- 油 20克
- 黄豆酱 20克
- 醋 10克
松滋鸡-格瑞美厨GOURMETmaxx的做法步骤
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步骤 1：
安装搅拌钩，主锅加入油、姜、蒜设置3分钟/120度/速度L爆香。
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步骤 2：
加入郫县豆瓣酱、黄豆酱、鸡块设置5分钟/105度/速度L。
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步骤 3：
加入水和剩余调料，20分钟/100度/速度L，结束后即可享用。
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步骤 4：
趁热开动吧~
对于鸡肉的做法，现在有非常多的做法，各地区都有自己的经典菜肴，在湖北就有这道名菜，那就是松滋鸡。
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