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步骤 1:
文蛤加油、盐,浸泡2小时吐沙。
步骤 2:
虾滑加胡萝卜碎、料酒搅拌均匀。
步骤 3:
微波饭煲加入文蛤、姜葱、料酒,加热水。
步骤 4:
加盖放入微波炉,加热3分钟,文蛤开口捞出。
步骤 5:
稍稍放凉塞入虾滑胡萝卜泥,铺入碗中。
步骤 6:
加少许清水,盖保鲜膜留缝隙。
步骤 7:
放入微波炉,微波加热5分钟。(*蒸锅做法:水开蒸10分钟)
步骤 8:
生抽、蚝油、淀粉、糖、清水,放入可微波碗中拌匀。
步骤 9:
放入微波炉,加热2分钟。
步骤 10:
淋在文蛤虾滑上。
步骤 11:
最后撒上葱花即可。
步骤 12:
健康快手还低脂,也太适合夏天了吧~
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