香气扑鼻的牛肉洋葱馅儿的烧麦的做法步骤

• 步骤 1：

  

  牛肉切块

• 步骤 2：

  

  绞碎 盛出来 放盆里

• 步骤 3：

  

  橄榄油5勺 生抽2勺 老抽1勺 香油2勺 鸡蛋1个 甜面酱2勺 耗油1勺 胡椒粉1小勺 盐适量 放入肉馅 搅拌均匀

• 步骤 4：

  

  2个大洋葱切块

• 步骤 5：

  

  姜切丁和洋葱一起放入绞肉机里

• 步骤 6：

  

  绞成颗粒状 别太碎 没有口感 还出水

• 步骤 7：

  

  放入肉馅里

• 步骤 8：

  

  搅拌均匀即可

• 步骤 9：

  

  烧麦皮边缘用大拇指和食指反方向使劲儿捏压 变薄变大

• 步骤 10：

  

  像太阳花一样好看

• 步骤 11：

  

  放入一勺肉馅

• 步骤 12：

  

  放入虎口 大拇指和食指往中间轻轻握紧

• 步骤 13：

  

  不要封口 留点口 像向日葵一样

• 步骤 14：

  

  皮的边缘薄薄一层

• 步骤 15：

  

  包好了

• 步骤 16：

  

  白白胖胖的

• 步骤 17：

  

  水开 梯步弄湿铺好 放上烧麦 15分钟左右 就好了 老香了

• 步骤 18：

  

  皮薄馅大

• 步骤 19：

  

  趁热吃一口 muu 太香了吧也

• 步骤 20：

  

  一共蒸了3锅 拌了皮蛋豆腐 煎一个孜然辣椒粉金针蘑 做一个番茄炒蛋汤 全部光光