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步骤 1:
准备好所有材料,用厨房秤先秤好所需份量
步骤 2:
黄油室温软化,用打蛋器打至顺滑
步骤 3:
加入细砂糖打顺滑再加入糖粉
步骤 4:
全蛋液分三次加入黄油中,打至顺滑无颗粒状态
步骤 5:
筛入低筋面粉,香草粉,泡打粉
步骤 6:
用橡皮刮刀拌匀,直至面粉与黄油充分融合
步骤 7:
用裱花袋装入曲奇糊在油纸上挤出曲奇形状(我第一次没经验挤得有些难看)
步骤 8:
把蓝莓酱勺在曲奇的中间位置,入烤箱190度10分钟左右。
火力要根据自家烤箱的脾气而定哟~!
建议裱花嘴买大一点挤出来好看点!