懒人版春笋鲜鸡汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备今天的食材，全部洗净切片

• 步骤 2：

  

  半只鲜鸡下冷水，焯一下血沫，然后洗净

• 步骤 3：

  

  砂锅里放入清水烧开，放入葱姜和花椒，再将半只鸡放入沸水里，大火转小火，炖上一个小时

• 步骤 4：

  

  炖鸡的时候将笋片煮5分钟，去除草酸，捞出控干备用

• 步骤 5：

  

  炖了一个小时以后，将春笋再放入砂锅，再和鸡一起炖上20分钟，出锅前加盐调味

• 步骤 6：

  

  盛出，可以撒一些小青葱妆点，鸡肉已经脱骨，蘸酱油吃非常香，春笋新鲜嫩滑，鸡汤鲜美可口，多喝鸡汤身体棒！