酸辣手撕刁子鱼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  将刁子鱼洗净放电饭锅蒸15分钟

• 步骤 2：

  

  酸辣豆角备用

• 步骤 3：

  

  将所有的配料切好备用

• 步骤 4：

  

  蒜叶切小段备用

• 步骤 5：

  

  锅底放油烧热倒入蒜、小米椒，姜片爆香后加入刁子鱼炒二分钟

• 步骤 6：

  

  然后加入一厅啤酒焖煮

• 步骤 7：

  

  待收汁时放入酸豆角翻炒片刻再放入青蒜加少许生抽调味

• 步骤 8：

  

  放入蒜叶

• 步骤 9：

  

  出锅

• 步骤 10：

  

  成品