凉拌黄瓜丝土豆丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  黄瓜切丝后放入大碗中

• 步骤 2：

  

  土豆切丝，一个尖椒切丝（尖椒是冰箱里剩下的）

• 步骤 3：

  

  蘑菇撕小块洗净，也是冰箱剩下的，可以不放

• 步骤 4：

  

  锅中水热将土豆丝尖椒丝和蘑菇一起放入锅中焯水两分钟后捞出沥干水分

• 步骤 5：

  

  蒜瓣儿切碎小米椒切碎，放入小碗中

• 步骤 6：

  

  小碗中加入适量盐和花椒粉，适量黑白芝麻，喜欢吃辣的可以放些辣椒面，然后浇上热油激发出蒜香味，后放入适量生抽、香醋、蚝油和鸡精拌匀

• 步骤 7：

  

  将所有材料放入大碗中，加入调好的料汁拌匀

• 步骤 8：

  

  装盘食用