酥掉渣的焦糖核桃曲奇的做法步骤

• 步骤 1：

  

  锅中倒入清水+细砂糖，小火熬制浓稠变成焦黄色。 倒入核桃碎，不停的搅拌，让每个核桃都裹上糖浆。然后放凉备用

• 步骤 2：

  

  黄油软化后，加入糖粉

• 步骤 3：

  

  打发至蓬松发白状态

• 步骤 4：

  

  加入蛋黄打发均匀

• 步骤 5：

  

  加入过筛后的低筋面粉和焦糖核桃，一起搅拌至无干粉状态。

• 步骤 6：

  

  面团整成圆柱形形，放冰箱冷冻半小时定型

• 步骤 7：

  

  拿出切片，放入烤盘中。烤箱155℃预热5分钟

• 步骤 8：

  

  放入预热好的法格高颜值复古蒸烤箱中，155℃烘烤20分钟即可

• 步骤 9：

  

  香酥可口

• 步骤 10：

  

  满满的核桃

• 步骤 11：

  

  酥的掉渣！