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步骤 1:
准备所需食材
步骤 2:
北豆腐切成小块
步骤 3:
来调一个糖醋汁:碗中加入1大勺生抽
步骤 4:
2大勺香醋
步骤 5:
2大勺白糖、1小勺盐
步骤 6:
1勺淀粉和3大勺清水搅拌均匀
步骤 7:
锅中加油烧热,倒入豆腐炸至表皮微黄捞出
步骤 8:
油烧热至7成再次倒入豆腐炸至表皮金黄时捞出控油
步骤 9:
锅内加少许食用油烧热,倒入汤汁煮至浓稠
步骤 10:
倒入炸好的豆腐快速炒匀出锅
步骤 11:
装盘撒芝麻碎即可,酸酸甜甜的,开胃下饭。
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