糖醋脆皮豆腐的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备所需食材

• 步骤 2：

  

  北豆腐切成小块

• 步骤 3：

  

  来调一个糖醋汁：碗中加入1大勺生抽

• 步骤 4：

  

  2大勺香醋

• 步骤 5：

  

  2大勺白糖、1小勺盐

• 步骤 6：

  

  1勺淀粉和3大勺清水搅拌均匀

• 步骤 7：

  

  锅中加油烧热，倒入豆腐炸至表皮微黄捞出

• 步骤 8：

  

  油烧热至7成再次倒入豆腐炸至表皮金黄时捞出控油

• 步骤 9：

  

  锅内加少许食用油烧热，倒入汤汁煮至浓稠

• 步骤 10：

  

  倒入炸好的豆腐快速炒匀出锅

• 步骤 11：

  

  装盘撒芝麻碎即可，酸酸甜甜的，开胃下饭。