麻辣大米锅巴的做法步骤

• 步骤 1：

  

  剩饭变身美味零食。

• 步骤 2：

  

  米饭600克抓散。

• 步骤 3：

  

  加入生抽2勺。

• 步骤 4：

  

  蚝油2勺，搅拌均匀。

• 步骤 5：

  

  加入淀粉120克。

• 步骤 6：

  

  全部抓散。

• 步骤 7：

  

  锅里放油。

• 步骤 8：

  

  加热后倒出。

• 步骤 9：

  

  趁热放入拌好的米饭铺平整。

• 步骤 10：

  

  把刚刚热好的油淋在边上定型。

• 步骤 11：

  

  然后把油全部倒回锅中。

• 步骤 12：

  

  中火炸至金黄色捞出。

• 步骤 13：

  

  同样方法炸第二块儿。

• 步骤 14：

  

  敲碎。

• 步骤 15：

  

  放入辣椒粉、孜然粉、椒盐。

• 步骤 16：

  

  让调料充分裹匀。

• 步骤 17：

  

  完成。