只有在云南能吃到的特色美食—糖腿包子的做法步骤

• 步骤 1：

  酵母3克加入50克温水，融化调匀备用，用温水有利于发酵

• 步骤 2：

  面粉放入揉面机中，加入酵母水还有水，一档拌匀后，二档揉面10分钟，成光滑面团，盖上保鲜膜，发酵至两倍大

• 步骤 3：

  盖上保鲜膜

• 步骤 4：

  宣威火腿切小丁，肥瘦1：3比例口感最好，因为自家吃，所以丁切的比较大

• 步骤 5：

  火腿丁里加入花生碎，白砂糖，蜂蜜还有食用油，拌匀，看这色泽都觉得很香啦

• 步骤 6：

  很香

• 步骤 7：

  发酵两倍大，平均分成15份

• 步骤 8：

  .面团擀薄，中间厚周围薄，放入适量糖腿馅儿，包好，放入蒸盘静置15分钟

• 步骤 9：

  蒸烤箱100℃，蒸20分钟

• 步骤 10：

  成品图

• 步骤 11：

  成品图

• 步骤 12：

  成品图

• 步骤 13：

  成品图

• 步骤 14：

  成品图