蛋炒饭的做法步骤

• 步骤 1：

  

  剩米饭加入一枚鸡蛋抓匀，入锅翻炒均匀，这样炒的每一粒米都包裹着蛋，盛出备用。

• 步骤 2：

  

  火腿肠，胡萝卜，黄瓜切丁，香葱切葱花。

• 步骤 3：

  

  另起油锅，下胡萝卜和香葱翻炒至胡萝卜变色。

• 步骤 4：

  

  下火腿肠翻炒

• 步骤 5：

  

  下黄瓜翻炒

• 步骤 6：

  

  倒入炒过的米饭

• 步骤 7：

  

  ➕食盐翻炒均匀

• 步骤 8：

  

  出锅开吃