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步骤 1:
餐包2个
步骤 2:
鱼排洗净擦干 大虾去头去壳去线 开背 洗净擦干 平底锅倒少许橄榄油 煎鱼和虾 撒海盐➕蒜粉➕黑胡椒粉提味儿(这里的鱼和虾 后面还要做别的调味 可以不用研制 直接煎炸)
步骤 3:
青酱(自己做或买市售买的都ok)食谱 http://www.douguo.com/cookbook/2413237.html
步骤 4:
蛋黄芥末酱:3勺蛋黄酱➕一点芥末➕莳萝碎搅拌均匀(量不固定 可根据个人口味增减)将煎好的大虾拌入
步骤 5:
面包中间切开 抹青酱 放一块鱼排➕青酱装盘 上桌
步骤 6:
面包中间切开(不要切断)➕羽衣甘蓝叶片➕芥末虾球 撒莳萝碎 装盘上桌
步骤 7:
配一碗浓汤或一杯咖啡 都是极好的选择哟
凉拌五彩拉皮
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