京酱肉丝的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材

• 步骤 2：

  

  酱姜肉丝好不好吃，酱汁很关键。 生抽2勺，甜面酱2勺，蚝油1勺搅拌均匀即可

• 步骤 3：

  

  里鸡肉丝加盐，料酒，生抽和淀粉搅拌均匀腌制一会

• 步骤 4：

  

  锅里放油，放入肉丝炒熟后放入调好的料拌匀

• 步骤 5：

  

  豆皮焯水1分钟捞出，放入生抽和大葱卷起来

• 步骤 6：

  

  切成小段码放整齐

• 步骤 7：

  

  中间放入肉丝即可。

• 步骤 8：

  

  一盘京酱肉丝就做好了，酱料我用的是欣和六月鲜的甜面酱，生抽和蚝油。味道超级好。