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海苔桃酥收藏
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所需食材
- 黄油 50g
- 色拉油 50g
- 糖粉 60g
- 盐 少量
- 低筋面粉 210g
- 玉米淀粉 20g
- 鸡蛋 1个（约50克）
- 泡打粉 2g
- 海苔粉 8g
- 熟白芝麻 10g
- #辅料：蛋黄 1个
- #辅料：熟白芝麻 适量
海苔桃酥的做法步骤
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步骤 1：
将软化的黄油和色拉油，用手持打蛋器搅拌均匀
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步骤 2：
加入鸡蛋，搅拌均匀
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步骤 3：
筛入混合的低筋面粉、玉米淀粉和泡打粉，再加入海苔粉和熟白芝麻，切拌混合均匀
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步骤 4：
将面糊均分成20分，适当搓圆后间隔排入烤盘，再用手指按平，表面刷一层蛋黄液后，放适量芝麻点缀
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步骤 5：
烤箱提前上下火200度预热好，饼干放入中下层，温度调整为上火190度，下火160度，烘烤约16分钟
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步骤 6：
烘烤结束，饼干出炉，放晾架上冷却后密封保存
小贴士
1、制作时特别使用了两种油来调和，这让桃酥的口感香酥不腻，且更加的酥脆，再加上海苔粉的鲜香，桃酥的口感非常特别，很好吃。
2、烘烤的温度和时间仅供参考，请按各烤箱温度性能适当调整。
普通的原味桃酥，吃多了难免觉得单调而甜腻，今天就给大家分享一个不一样的配方——海苔桃酥，非常适合不爱甜腻的人群~
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