西红柿蛋花汤的做法步骤

• 步骤 1：

  

  西红柿清洗干净切块，葱，香菜切碎备用，

• 步骤 2：

  

  鸡蛋打入碗中用筷子搅拌均匀，

• 步骤 3：

  

  坐锅起火，锅中倒入适量花生油，葱花热油下锅

• 步骤 4：

  

  炒出香味后，倒入切好的西红柿继续翻炒，

• 步骤 5：

  

  当炒出番茄汁后，加入一碗水，盖上锅盖大火煮开。

• 步骤 6：

  

  开锅后，倒入蛋液，加入适量盐和鸡精。

• 步骤 7：

  

  再开锅后，加入香菜末就可以开吃了～

• 步骤 8：

  

  酸咸爽口，又开胃的西红柿蛋花汤就做好了！