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步骤 1:
羊肉只放葱姜料酒花椒清水煮熟,不放盐,汤里再加上羊骨头可以做成羊肉汤,特别鲜美。羊肉放冰箱冷藏一夜,这样好切。
步骤 2:
切些葱丝,胡萝卜丝,香菜段。
步骤 3:
羊肉切成薄片
步骤 4:
加上调料拌匀即可
步骤 5:
一道特别简单美味的下酒菜
清水煮肉即可不用放盐多放配菜,多放醋
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