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牛肉炒甜椒收藏
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时间 10~30分钟 切墩(初级)
所需食材
- 牛肉 300g
- 红甜椒 半个
- 黄甜椒 半个
- 蒜米 3粒
- 姜 1小块
- 葱段 2小段
- 料酒 少许
- 生抽 少许
- 盐 少许
- 鸡精 少许
- 淀粉 少许
- 食用油 适量
牛肉炒甜椒的做法步骤
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步骤 1：
1，准备好所需食材。
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步骤 2：
2，甜椒洗净切丝。（红、黄各半个）
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步骤 3：
3，牛肉切片，加少许料酒、生抽、鸡精、食用油、淀粉腌制10分钟。
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步骤 4：
4，蒜、姜切丝备用。
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步骤 5：
5，锅热，倒油放入姜、蒜爆香。
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步骤 6：
6，放入腌制好的牛肉爆炒至熟。
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步骤 7：
7，放入甜椒丝再翻炒几下，放入葱段，加少许盐调味，起锅。
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步骤 8：
8，牛肉炒甜椒就做好了。
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步骤 9：
9，成品！
