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步骤 1:
把芋头和紫薯去皮,切小块,放进蒸锅中蒸熟(15-20分钟左右,根据切块的大小调整)
步骤 2:
把它们碾成细腻的泥(建议用叉子,比较方便)
步骤 3:
加入牛奶,奶油,白砂糖,搅拌均匀
步骤 4:
锅里放黄油,小火融化
步骤 5:
把混合好的泥倒进去,炒到不粘铲子的状态,可以成团,就炒好了,全程用小火
步骤 6:
吃完一勺忍不住又来一勺
1,这个食谱相当简单,应该没有什么难点,糖,淡奶油之类的可以根据自己的喜欢调整用量,如果是用来做的话,最后加黄油炒的那两部步省略。 2,做好的紫薯芋泥可以直接吃,可以做芋泥包、芋泥三明治,芋泥欧包、芋泥蛋糕,芋泥奶茶等等,特别百搭,发挥一下想象力吧。
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