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步骤 1:
将食材准备好
步骤 2:
丝瓜去皮洗净切条块,大虾去虾线,鸡蛋打散
步骤 3:
锅内喷油,将鸡蛋液倒入锅中,将蛋饼煎制两面金黄微焦盛出
步骤 4:
另起油锅加入葱花姜丝炒香加入丝瓜快翻炒
步骤 5:
调入一勺轻盐酱油一勺蚝油翻炒均匀
步骤 6:
锅内加入清水煮开
步骤 7:
江大虾加入锅中
步骤 8:
将蛋饼切细丝加入锅中一起炖煮
步骤 9:
调入适量盐,加入几滴香油出锅即可
步骤 10:
撒着葱花鲜美无比
丝瓜炒牛肉,鲜嫩十足!
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