燕麦葡萄干甜饼的做法步骤

• 步骤 1：

  

  100克低筋面粉。

• 步骤 2：

  

  35克燕麦片。

• 步骤 3：

  

  65克葡萄干。

• 步骤 4：

  

  70克白砂糖。

• 步骤 5：

  

  一个小鸡蛋，40克。

• 步骤 6：

  

  70克玉米油。

• 步骤 7：

  

  把玉米油，白砂糖，红糖，鸡蛋混合在一起，轻轻搅拌，不要出泡沫。

• 步骤 8：

  

  把面粉，燕麦片，葡萄干混合。

• 步骤 9：

  

  加入小苏打，泡打粉，混合。

• 步骤 10：

  

  把第8/9步骤的混合物，混合在一起。用刮刀搅拌均匀。

• 步骤 11：

  

  搅拌均匀后的样子。

• 步骤 12：

  

  手上蘸干面粉，取面团搓成小球，在烤盘上按扁。

• 步骤 13：

  

  烤箱上下火170度，18分钟左右。搓小球的时候预热烤箱，时间刚刚好。甜饼坯做好的时候，烤箱也预热好了。香香甜甜的燕麦葡萄干甜饼，趁热给妈妈尝尝吧！