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步骤 1:
南瓜切片
步骤 2:
放入料理机打成糊状
步骤 3:
酵母温水溶化
步骤 4:
南瓜泥里加入面粉,白糖,酵母
步骤 5:
用筷子搅成絮状
步骤 6:
揉成光滑的面团
步骤 7:
面团揉成条状再切成均匀的小段
步骤 8:
擀面杖擀成长条
步骤 9:
慢慢从一边卷起
步骤 10:
切成两段
步骤 11:
蒸盘垫上油纸,把馒头均匀摆放在里面,撒上黑芝麻(注意不要摆得太密,不好发酵,我这个摆密了一点所以蒸出来口感没那么松软)
步骤 12:
盖上盖子发酵到两倍大,夏天大概需要40分钟就可以
步骤 13:
开水下锅蒸十五分钟即可
步骤 14:
超级松软的南瓜馒头出锅了!