干锅土豆的做法步骤

• 步骤 1：

  

  准备食材土豆三个，洋葱半个，五花肉五十克，小米椒，干辣椒，蒜瓣两个切片，大葱切片，姜两片切丝

• 步骤 2：

  

  土豆切片

• 步骤 3：

  

  将土豆片浸泡出淀粉，可使土豆变脆

• 步骤 4：

  

  洋葱切片

• 步骤 5：

  

  将浸泡的土豆片小火煎至两面金黄

• 步骤 6：

  

  用剩下的油将五花肉煎熟

• 步骤 7：

  

  倒入葱姜蒜辣椒小火炒出香味

• 步骤 8：

  

  倒入煎好的土豆片翻炒均匀

• 步骤 9：

  

  将切好的洋葱倒入锅中中火翻炒两到三分钟

• 步骤 10：

  

  加入生抽两勺，老抽一勺，糖一勺，盐少许（调料的多少可根据各人口味调节）

• 步骤 11：

  

  撒上芝麻即可出锅啦