佛系小海绵今天来一道新手小菜,人人轻松变大厨~
土豆丝估计没有人不爱吃,土豆能提供人体大量的黏液蛋白,促进消化道、呼吸道以及关节腔的润滑、预防心血管系统的脂肪堆积等等~总之好处多多
但炒好却不是那么容易,快来记住几点:
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1.土豆丝切比擦口感好,不破坏细胞壁
2.一定浸水,去淀粉不粘锅
3.醋要翻炒一会再加比较入味,沿着锅边倒
4.最后加盐,严控过量调料摄入哈哈
宝宝们快试试呗