小贴士

买回的干酵母要是量大，可以分包后放入冰箱冷冻，干酵母就不会在夏天遇高温或者天气潮湿而死亡了。鲜酵母是不能冷冻的，切记。
感觉抹茶粉很难买到好的，而且正儿八经的抹茶粉保质期最多三个月，有朋友去日本就帮忙带个50克，带多了也会过期。
用国产抹茶粉量就少一些，要不就会发苦涩。我用的就是国产百钻抹茶粉，超市买的，某宝上很难买到日本进口的。大家自行斟酌。