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香喷喷的肉桂面包卷收藏
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时间 1小时以上 配菜(中级)
所需食材
- 面团部分
- 高筋面粉 300g
- 水 100克
- 鸡蛋 90克
- 糖 50g
- 盐 6g
- 奶粉 12g
- 肉桂粉 适量
- 酵母 6g
- 黄油 60g
- 馅料部分
- 肉桂粉 适量
- 砂糖 50克
- 黄油 30克
- 全蛋液 少许涂面团
香喷喷的肉桂面包卷的做法步骤
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步骤 1：
面团部分和正常面包一个做法，两发，手套膜
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步骤 2：
擀大饼，涂馅料，卷起来，切小段。二发至两倍大，涂全蛋液，180℃烤12分钟
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步骤 3：
成品
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步骤 4：
甜甜的，肉桂味儿
看《向往的生活》黄磊给嘉宾们做的，看馋了，做了三次，终于成功了，没想到常年放在橱柜的“肉桂粉”终于利用上了，香喷喷哦。配方是16个小卷的用量，如果做8个直接减半。
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