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步骤 1:
如图备菜
步骤 2:
豆腐切块,泡菜切断, 蒜切碎,蘑菇洗净, 姜切片
步骤 3:
热锅热油,葱姜下锅
步骤 4:
入泡菜,翻炒片刻
步骤 5:
入蘑菇
步骤 6:
加水大火煮开,再入适量泡菜, 小火15min
步骤 7:
入豆腐,小火5分钟
步骤 8:
在中间置出一空余地方,加个鸡蛋 关火,焖2分钟
步骤 9:
如图,盛出 唔,有些甜
如果泡菜很咸,要过水。想要好看,加万能葱。
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