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步骤 1:
打入5个蛋,倒入白糖牛奶 ,搅拌均匀,筛入面粉淀粉。搅拌均匀
步骤 2:
过筛两遍,更顺滑
步骤 3:
火龙果切块,用纱布挤出汁
步骤 4:
倒入面糊中,再搅拌均匀备用
步骤 5:
黄油隔水融化,倒入面糊中搅拌均匀
步骤 6:
平底锅小火煎饼皮。
步骤 7:
饼皮晾凉备用
步骤 8:
榴莲两块
步骤 9:
用叉子压糊状备用
步骤 10:
天气比较热,奶油隔冰水打发。
步骤 11:
准备好就可以操作了
步骤 12:
底部放两层饼皮,中间奶涂下
步骤 13:
然后一层榴莲,一层奶油,一层饼皮。也可以榴莲跟奶油搅拌一起。
步骤 14:
最后蓝莓点缀一下
步骤 15:
边缘用刮刀稍微修饰下。
步骤 16:
做了有十几层。咬下满满榴莲。
步骤 17:
OK啦!
天气比较热,要开空调操作,不然奶油会化的。
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