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步骤 1:
和面,(我喜欢和面时加入一个鸡蛋,两滴白醋)面和稀一些
步骤 2:
豆腐,鸡蛋,蚝油,生抽,葱花,十三香搅拌均匀
步骤 3:
也就这个样子吧
步骤 4:
藕切的不要太厚,中间切一刀,不要切断
步骤 5:
差不多这个样子吧!
步骤 6:
把豆腐馅儿塞进去
步骤 7:
沾上面粉液,一定要整块沾均匀
步骤 8:
放入油锅中,炸至金黄色
步骤 9:
出锅啦! 第二锅有些糊了!
步骤 10:
等着小可爱交作业哦!
1.藕片中间不要切断,如果切不好,可以把藕片切的大概0.5厘米的样子,把藕孔里塞满馅儿,沾上面粉液,放入锅中炸,是一样的,2.也可以切薄薄的,中间加一层肉馅儿,上面再加一层藕片!3.根据自己的口味添加调料,豆腐馅儿可以做肉馅,方法是一样的!
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