江南特色小吃~炸藕盒

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江南特色小吃~炸藕盒收藏

浏览 19822 收藏 58 时间 10~30分钟 配菜(中级)

所需食材

  • 莲藕 1节
  • 蚝油 一大勺
  • 一勺
  • 葱花 一根
  • 植物油 适量
  • 中筋面粉 260g
  • 清水 适量
  • 白砂糖 一小勺
  • 豆腐 1块
  • 鸡蛋 2个

小贴士

1.藕片中间不要切断,如果切不好,可以把藕片切的大概0.5厘米的样子,把藕孔里塞满馅儿,沾上面粉液,放入锅中炸,是一样的,
2.也可以切薄薄的,中间加一层肉馅儿,上面再加一层藕片!
3.根据自己的口味添加调料,豆腐馅儿可以做肉馅,方法是一样的!