爆炒大头菜￨杠杠下饭 by 孙大爷的小吃部 - 菜谱

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浏览 1521370 收藏 8670 时间 10-30分钟切墩(初级)

1、大头菜一定要沥干水分，这样才能炒出焦香味
2️、开始炒蒜和干辣椒的时候要小火，别糊了影响口感，后来炒大头菜的时候要全程大火️
3、这道菜一定要放糖，会让这道菜比原来好吃100倍

孙大爷的小吃部 2019年05月12日发布

爆炒大头菜是我超级爱的一道素菜

刚学做菜的时候，就很喜欢做它

因为简单又下饭

开始学的时候炒出来总是水水的

现在炒出来就是焦香四溢

方法很简单，现在就来教你做这道杠杠下饭的爆炒大头菜

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