海苔鸡肉卷的做法步骤

• 步骤 1：

  

  1、首先将鸡胸肉用清水冲洗干净，再用刀切成小块后放入料理机。

• 步骤 2：

  

  2、接下来，启动料理机将鸡肉搅打成鸡肉泥，如图所示即可。

• 步骤 3：

  

  3、接着，将打好的鸡肉泥放入碗中，倒入生抽和切好的葱花。

• 步骤 4：

  

  4、之后，再向碗中加入一茶匙的蚝油，目的是为了去腥提鲜。

• 步骤 5：

  

  5、紧接着，继续向碗中加入五香粉和一丢丢盐进行调味。

• 步骤 6：

  

  加入香油

• 步骤 7：

  

  再将所有食材全部混合，用筷子搅拌均匀即可。

• 步骤 8：

  

  然后，将搅拌均匀的鸡肉泥装入裱花袋，海苔剪裁成约为2个手指的宽度即可。

• 步骤 9：

  

  接着，将海苔平铺在案板上，在裱花袋的前端用剪刀剪出一个口子，把鸡肉泥挤在海苔上，如图。

• 步骤 10：

  

  之后，再将其卷起来，在海苔的尾端抹上少许清水就可以粘住了，按照这个方法做好全部的即可。

• 步骤 11：

  

  紧接着，将平底不粘锅预热，再把做好的鸡肉卷全部放进去，依次排开，用小火慢慢煎。

• 步骤 12：

  

  待一面变色后将海苔卷进行翻面，煎至两面呈现微微的焦黄色时即可出锅。

• 步骤 13：

  

  最后，将制作好的海苔卷盛入盘中，表面撒上白芝麻就可以啦，外脆内软，吃起来特别香，赶紧动手试试看吧。

• 步骤 14：

  

  成品

• 步骤 15：

  

  成品，鲜香脆嫩

• 步骤 16：

  

  成品

• 步骤 17：

  

  成品